Dalam penugasan kali ini saya mengambil materi tentang dishwasher atau mesin pencuci piring. Dishwasher / mesin pencuci piring memang sudah tidak asing lagi saat ini. Namun alat ini masih jarang digunakan oleh masyarakat di Indonesia. Masyarakat lebih memilih cara konvensional dengan berbagai alasan. Namun, ternyata banyak manfaat jika kita menggunakan dishwasher.
Mesin cuci piring atau dishwasher merupakan alat mekanis untuk membersihkan piring serta peralatan makan. Tidak seperti pencuci piring manual , yang mengandalkan sebagian besar pada scrubbing fisik untuk menghapus kekotoran piring, mesin cuci piring mekanik juga membersihkan dengan cara menyemprotkan air panas, biasanya antara 55-75 ° C (130-170 ° F) pada piring, dan dengan suhu yang lebih rendah digunakan untuk item yang halus. Dishwasher keluaran terbaru telah dilengkapi dengan fitur-fitur unggulan, antara lain: electric digital dishwasher dan self-diagnosis. Electric digital dishwasher, memungkinkan pengguna memilih lama waktu pencucian, disesuaikan dengan tingkat kotor alat makan. Jika hal ini dianggap merepotkan, dapat menggunakan fitur self-diagnosis. Anda tinggal menyetel otomatis, maka mesin akan mendiagnosa secara langsung dan menyesuaikan lama proses dengan tingkat kekotoran alat. Sebuah campuran air dan deterjen yang digunakan untuk tujuan membersihkan, diikuti dengan air bersih untuk menghilangkan residu deterjen. Beberapa pencuci piring memiliki beberapa cuci dan bilas dalam periode siklus lengkap. Dalam beberapa pencuci piring, alat bantu bilasan (juga disebut bantuan bilas) dapat ditambahkan ke siklus bilas untuk meningkatkan pengeringan dan menghindari titik-titik air yang tersisa di item kering. Pencuci piring biasanya dapat ditemukan di restoran maupun rumah pribadi.
Mesin cuci piring sendiri mungkin dikenal dalam Bahasa sehari-hari, sebagai penyelam-panci, dari Perancis "plongeur", dan yang dibuat terkenal oleh George Orwell di Down dan Keluar di Paris dan London. Umumnya digunakan juga adalah istilah " KP "untuk Dapur Kitchen Porter atau Polisi, yang akan memiliki berbagai tugas lainnya. Daerah dimana piring dicuci, khususnya dalam jasa makanan kadang-kadang juga disebut "piring-pit".
Dalam sejarahnya terdapat perangkat terbuat dari kayu, yang menghidupkannya dengan menggunakan tangan saat air disemprotkan ke piring. Alat pencuci piring mekanis ini merupakan sebuah paten 1850 oleh Joel Houghton dari perangkat bertenaga tangan. Perangkat ini adalah baik lambat dan tidak bisa diandalkan. Paten lain yang diberikan kepada LA Alexander pada tahun 1865 yang mirip dengan yang pertama tetapi fitur sistem rak tangan menghidupkan perangkat baik itu praktis atau diterima secara luas.
Sedangkan pencuci piring modern adalah keturunan dari 1886 penemuan dari Josephine Cochrane , yang juga berupa tangan bertenaga, diresmikan pada 1893 di Chicago World's Fair . Cochrane cukup kaya dan merupakan cucu dari John Fitch (penemu kapal uap). Dia tidak pernah mencuci piring sendiri dan menemukan mesin cuci piring karena pelayannya yang chipping porselen halus nya. Model dipasang dengan permanen saluran air tiba pada tahun 1920. Di tahun 1924, William Howard Livens menemukan mesin pencuci piring kecil yang cocok untuk keperluan rumah tangga. Banyak fitur dari pencuci piring modern, termasuk pintu depan untuk memuat, rak kawat untuk memegang barang pecah-belah dan sprayer berputar. Penemuan Livens tidak sukses komersial unsur Electric pengeringan yang ditambahkan pada tahun 1940. Adopsi yang terbesar pertama kali di lingkungan komersial, tetapi oleh mesin pencuci piring 1970-an telah menjadi hal yang biasa di tempat tinggal rumah tangga di AS. Pada tahun 2005, 60 persen dari rumah di AS sudah memiliki mesin pencuci piring.
Dalam dishwasher terdapat manfaat dalam menggunakan bantuan Bilas (kadang-kadang disebut agen bilas) diantaranya yaitu mencegah "bercak" pada gelas (yang disebabkan oleh tetesan air pengeringan dan meninggalkan terlarut limescale mineral), dan juga dapat meningkatkan kinerja pengeringan karena ada sedikit air yang tersisa untuk dikeringkan.
Di beberapa negara, terutama di Eropa, pencuci piring/dishwasher termasuk built-in pelembut air yang menghilangkan kalsium dan magnesium ion dari air. garam dishwasher , yang kasar-grained natrium klorida (garam meja ), digunakan untuk mengisi ulang resin dalam built-in sistem pertukaran ion. Butir kasar mencegah penyumbatan unit pelembut; tidak seperti beberapa jenis garam yang digunakan untuk keperluan memasak, tidak mengandung tambahan larut anticaking agen atau garam magnesium. Keberadaan garam magnesium akan mengalahkan tujuan menghapus magnesium dari pelembut air.agen Anticaking dapat mengakibatkan penyumbatan atau mungkin mengandung magnesium. Tabel garam mungkin berisi ditambahkan yodium dalam bentuk iodida iodida natrium atau kalium, tetapi senyawa ini tidak akan mempengaruhi sistem pertukaran ion.
Beberapa deterjen pencuci piring dipasarkan untuk digunakan di wilayah dengan air keras untuk pencuci piring yang tidak memiliki built-in pelembut air (dan karena itu tidak menggunakan garam pencuci piring). Deterjen ini menggunakan tingkat yang lebih tinggi fosfat untuk meningkatkan kelarutan ion air keras. Di wilayah dengan air yang sangat keras, jumlah fosfat mungkin masih cukup dan penambahan garam dishwasher manual ke dalam kompartemen deterjen dianjurkan. Menambahkan garam bersama dengan deterjen tidak melunakkan air seperti halnya pencuci piring dengan air pelembut pertukaran ion, tapi air akan mendapatkan beberapa kemampuan tambahan untuk melarutkan ion air keras. Namun, perlu diketahui bahwa sebagai tetes air yang tersisa di dishware menguap, deposito garam akan cenderung tetap.
Terdapat pula kelebihan dalam menggunakan mesin cuci piring atau dishwasher, diantaranya yaitu:
1. Kita tidak perlu direpotkan lagi oleh upaya cuci piring yang merepotkan. Misalnya terdapat banyak kotoran dan lemak menempel ke jari tangan serta cipratan air yang juga membuat area sekitarnya basah.
2. Cukup memasukkan segala alat makan ke dalamnya, dan menyetel tombol operasinya, maka mesin akan otomatis mencucikan piring untuk kita.
3. Hasilnya lebih higienis.
4. Menghemat penggunaan air.
5. Pencuci piring modern menggunakan peredaman suara sehingga lebih tenang dari model lama. Menggunakan selimut, panel, dan suara-menyerap materi dalam berbagai konfigurasi, pencuci piring dapat mencapai tingkat redaman suara ke 39 desibel atau lebih. Undamped, low-end mesin pencuci piring umumnya tingkat kebisingan output dari mana saja 65-70 desibel.
6. Pencuci piring / dishwasher termasuk built-in pelembut air yang menghilangkan kalsium dan magnesium ion dari air.
Sedangkan kekurangan dalam penggunaan cuci piring atau dishwasher diantaranya yaitu:
1. Tidak semua bahan detergen dapat digunakan, karena berbagai jenis pencuci piring deterjen mengandung kombinasi yang berbeda dari item yang biasa digunakan dalam pencuci piring menggunakan tangan.
2. Menggunakan lebih sedikit listrik dibandingkan dengan menggunakan tangan.
Daftar Pustaka:
1. http://en.wikipedia.org/wiki/Dishwasher
2. http://arsip.ideaonline.co.id/article.php?name=/mencuci-lebih-bersih-hematairpula&channel=peralat anrumah/perabot_dapur_ruang_makan&print=1
